近两年，随着新消费群体崛起，厨房消费需求多元化趋势突出，“重塑中国新厨房”的呼声越来越高。9月5日，老板电器成功举办了“中国新厨房消费趋势暨老板电器中式烹饪新品上市发布会”。此次发布隆重发布极具革新性的《中国新厨房白皮书》（2020版），同时以慢综艺的形式展示老板4件套年度新品——空间动力4件套。

新品发布+烹饪体验，“老板4件套”重磅登场

一支“中国新厨房”视频将“旧厨房”中的痛点以情景剧的场景“唱”了出来，魔性洗脑歌词“拆掉它吧”，刷屏直播间，引发广大网友高度共鸣。除了抛出问题，老板电器也给出了解决方案。第二现场的老板电器CMO叶丹芃为观众们硬核讲解了厨电产品，分享了老板电器多年来对于中式烹饪的洞察，并发布了老板4件套年度新品——空间动力4件套，包括了双腔大吸力油烟机8235S、紫焰强火2代燃气灶9B515、蒸烤炸一体机CQ926，强力洗洗碗机WB755。

在烹饪现场，老板中式烹饪学院代言人宋威龙入驻“蘑菇屋”，与老板中式烹饪学院川、鲁宗师共同烹饪爆炒菠菜、山东酥肉等菜品，老板空间动力4件套自然融入到烹饪中，彻底解决中式烹饪的各项难题，生动诠释了老板电器带来的“向往的生活”。

《中国新厨房白皮书》发布，多样化营销模式引领行业变革

今年的疫情事件，加速了厨电行业转型，在这一波厨电变革热潮中，除了持续洞察消费需求，创新厨电产品外，老板电器迅速自我调整，率先尝试直播等线上创新营销方式，实现逆势增长。根据奥维线上报告显示，截止2020年6月30日，老板电器厨电套餐零售额市场占比26.40%，位居行业排名前列。

此次“中国新厨房消费趋势发布会”，老板电器沿用线上直播形式，老板电器总裁任富佳亲临第二现场，以“创造”为核心，发表主题演讲，分享一系列关于老板电器的“创造文化”故事。在直播期间，老板电器还联合中国五金制品协会、中国城市科学研究会住宅产业化专委会，共同发布《中国新厨房白皮书》（2020 版），站在行业发展角度，详细研究中国厨房的变革历程，聚焦“更懂中式烹饪”，总结中式烹饪对中国厨房的要求，提出“中国新厨房，老板4件套”整体解决方案。同时，老板电器还呼吁相关行业及部门，进一步完善厨房空间标准及制度，以此正确引导行业新消费趋势。

据悉，此次发布会获得500W+的全网观看量，引发行业高度关注，而这并不是排名前列次老板电器采用直播形式，早在今年3月份，老板电器就展开线上线下营销融合模式，召开318“中国新厨房 老板4件套”云发布会，同时还通过向往厨房节、厨房狂欢季等活动推动消费。老板电器在系列营销活动过程中，将消费需求、体验及品牌紧密结合，比如植入热门慢综艺《向往的生活》和《中餐厅》、联合京东五星电器、红星美凯龙、网易新闻等展开线下主题活动以及发起“守护我家濒危失传菜”情怀营销等活动，多元化的营销内容，不仅增强了消费者的体验，更让“中国新厨房,老板4件套”的品牌理念深入人心。

洞察中国新厨房消费趋势，高效运营创造中国新厨房

如果说通过系列营销活动是打开消费者认知的排名前列步，那优质的产品体验则是确保品牌口碑的关键。在当下智能化浪潮中，老板电器率先行业展开智能化探索，并已经完成了产品端、生产端的智能化建设，通过高效的运营策略，构建中国新厨房。

在产品运营方面，老板电器紧跟智能化趋势，推出了厨电行业首款智能烹饪系统ROKI，联动各类厨电产品，提升了厨房的智能化体验。而此次发布会，老板电器又发布了中式烹饪曲线，通过AI人工智能精准掌控每道菜式的烹饪节奏，打造中式烹饪现代化，推动厨房智能生态建设。与此同时，浙江省排名前列5G独立组网工业互联网应用试点在老板电器智能制造基地投入使用，确保高品质产品前提下，进一步提升生产效率，以此满足更大的市场需求。不仅如此，老板电器还与华为展开合作，让厨电产品搭载华为Harmony OS系统，真正开启厨电智能新时代。

除了产品、生产“智能化”经营策略之外，老板电器还以用户为中心，展开渠道探索，先是紧跟房地产精装房趋势，布局B端市场，与包括恒大、万科、碧桂园、融创等地产企业建立良好合作。而后在C端市场，老板电器通过良好的“合作商”制度，进一步提高这一市场份额。目前，在老板电器渠道战略中，已经实现全面布局线上渠道、B端、C端市场。

相信未来老板电器也将持续创新，带来更多适合中国新厨房的厨电产品，引领行业变革，对此我们拭目以待。