经过十多年的发展，中国经济增速放缓，消费升级，支出结构优化。在这种背景下，消费者对于商品本身价值的判断力增强，相对于单纯的低价，人们更追求高性价比，希望用小价钱买到高质量的产品。近期，蓝旗麦饭石锅应消费者的需求上架，因高品质、高颜值、高性价比在厨具行业广受好评，甚至一度掀起了“晒锅热”。

厨电领域一直是家电市场的利润高地，数据显示，2017年厨电市场规模近千亿，持续成为家电中增长较快的品类，表现十分突出。但高速增长的背后，厨电行业同样面临着时代变化的冲击。消费升级逐渐进入高潮，其对厨具的需求开始由基本烹饪转向高品质、高颜值、高性价比方向，相当一部分厨具企业因产品不符合消费者需求，盈利能力下降。厨具行业面临激烈变动，企业变革迫在眉睫。

尤其是2018年，国内市场对中高端厨具的需求持续上涨，以90后为代表的年轻消费群体开始崛起，直接带动了厨具品类的发展，蓝旗这类高品质定位的厨具品牌因此备受欢迎。

不同于传统的厨具品牌，在商品选择上，蓝旗抛弃了多品类的选择，转为主打精品路线。根据对国内厨具的调查，反推用户需求，选择需求较大的品类，再以高品质、高颜值、低价格为基点打造精品，即蓝旗麦饭石锅。

早年前，韩剧韩流带热了韩国菜，其中韩国石锅饭正是韩国菜的重要代表，麦饭石锅也因此走进中国大众的视野。麦饭石锅开始走红，然而真正的麦饭石锅却无处可寻。

蓝旗入驻天猫，旗舰店主打麦饭石不粘锅系列，以真正的麦饭石为原料，健康程度高，且易清洗；采用专研不粘层、高强度防刮耐磨矿物层、欧标铝合金锅身、加固矿物质颗粒层、耐高温外层五层不粘结构工艺，凭借严格的品质把控，做出特别不粘锅的承诺；为提高性价比，蓝旗还从用户需求出发，石锅使用复合锅底，不仅不挑锅炉，还能极速受热，一口锅解决所有的烹饪问题，极大地方便了用户的生活。

消费升级的本质，即将更好的产品卖得更便宜。蓝旗的崛起恰好验证了这一说法。顺应消费升级的潮流，蓝旗始终秉持者专业、负责的态度，专注研究厨具领域，贴心考虑用户需求，致力于为消费者带来更好的产品，以实现品牌提供更强的生命力和爆发力。厨具崛起或从蓝旗开始。