生活在大通州，如果你早上路过古船面粉厂，看见人群从面粉厂门口排在斑马线上的场景，不要惊讶，这实在是不足为奇了。

古船面粉厂究竟有什么如此诱人，让通州人民20多年坚持排队？今天，小编带您探访古船面粉厂“镇店之宝”为啥这么受欢迎。

营业时间：早上九点，数量有限，先到先得，售完为止。

人数统计：

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七点半：3人

八点：9人

八点半：16人

九点：36人

九点半：50人左右

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排队历史：二十余年“排队史”

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已经在古船面粉厂干了9年保安的大叔说，自从他入职古船面粉厂以来，就已经形成了这种局面，另据“从面粉厂1991年开业二十几年来，除了双休日和法定假日外，每天都会排长长的队伍。”

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顾客群体：以老年人为主，还有超市、幼儿园等

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七点半的时候，门口已经排了一位大爷和大妈。大爷认真地给我排序，大妈排排名前列位，他排第二位，我是第三位（预计一会儿人会很多呀）。聊天中，小编得知，大爷已经是这里的常客了，而大妈则是应外甥女的要求，排名前列次来买面包，大爷也是给家里上班的孩子买早点的。大妈说，打听到这里每天六点多就排队了，所以早早的不到七点钟就过来了。

另外，小编得知，一些超市、幼儿园也是古船面粉厂的固定消费顾客。

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特色：汉堡胚子、面包皮和面包馅

小编共计消费：9元

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随后，又来了一位送孩子上学回来的阿姨，也是这里的老顾客，由于大妈初次来，便详细地打听起来面包的种类。根据阿姨所说，卖得较好的要数汉堡胚子、面包皮和面包馅了了。有了汉堡胚子可以回家自制汉堡包，面包皮分为白面、全麦和胡萝卜三种，面包馅有牛奶和胡萝卜两种。

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价格比较：合理公道，性价比高

大妈共计消费：36元

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阿姨介绍说，十个一袋的汉堡胚子才买五块钱，而且自制的汉堡要比肯德基的帕尼尼划算多了，放心又健康。面包皮则更便宜，一大包仅售两元钱。了解行情的保安大叔说，虽然肯德基也在这里购买汉堡胚子，但是价格要高一些，因为卖给大爷大妈买的都是一些边边角角啊，外形看起来不是很美观那种，但是质量是没有问题的，自己吃还是很不错的。

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口感品尝：深得小朋友和年轻人的偏爱

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大爷告诉小编说，小孙子很喜欢吃他做的热狗，“小孩子们都很喜欢吃汉堡和热狗，大孙子周末放假回来，我就做给他吃，我平均每个星期过来采购一次，孩子开心我也高兴，多买一些，吃不了的让儿子打包带走，为了孩子，排两三个小时也值了，以后还会再来。”

尽管小编排在第三位，但是还是没有抢到面包馅，可怜兮兮的拎了一袋汉堡胚子和两袋面包皮回来分享给办公室的小伙伴们，别说，面包皮夹着榨菜和辣酱也是不一样的味道哦！

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大家焦急地等待着，时不时地问一下时间，唠唠通州的大变化，讨论着汉堡的自制方法，北京孩子和外地孩子的区别，终于熬到了九点，可以买面包啦！

小编提示：春捂秋冻，先别急着脱棉裤！

文图/北青社区报通州分社 记者 张燕飞 实习记者 贾旭娜

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