金辉控股|天奕铭著,助力无锡“适意”生活
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无锡在哪里?无锡就是江南。地处江苏东南,东邻苏州,南拥太湖,北临长江,运河穿城,无锡城中大小3100多条河道如同一张超级水网,细细密密嵌入整座城市。人们逐水而居,有人的地方,就有了江湖。
江湖在哪里?无锡就是江湖。《天龙八部》第五章里写段誉到无锡,“进得城去,行人熙来攘往,甚是繁华,比之大理别有一番风光。信步而行,突然间闻到一股香气,乃是焦糖、酱油混着熟肉的气味。”
焦糖、酱油混着肉香,这不就是无锡酱排骨嘛。金庸先生抓住了甜开咸收的无锡饮食精髓。接下来,萧段二人咚咚咚咚喝掉四十来碗酒,顺理成章在无锡拜了把子。
书中自有江湖
《射雕英雄传》第十三回 五湖废人
那太湖襟带三州,东南之水皆归于此,周行五百里。郭靖从未见过如此大水,与黄蓉携手立在湖边......四望空阔,真是莫知天地之在湖海,湖海之在天地。
太湖:也是江湖
历史学家许倬云说,无锡拥有太湖较美的一段湖岸线,蕴养出无数胜景。被誉为“太湖排名前列名胜”的鼋头渚是湖北部的一处半岛,那里的樱花谷是除了日本和华盛顿之外,世界三大赏樱胜地之一。江南四大名园之一的寄畅园也隐于太湖之滨。康熙、乾隆俩十二次下江南,来的较多的就是这里。
还有闻名遐迩的天下第二泉惠泉、细巧奇珍的蠡园、遍布全城的水网河道……环太湖城市中,无锡的地理位置较为得天独厚。
运河:风从河上来
运河更像是无锡的大动脉,自西北向东南贯穿城市。靖哥哥与黄蓉顺着运河一路南下到了无锡,再转去太湖游山玩水发展感情。历史上的无锡曾经是丝都和布码头,清代天下“四大米市”之一。古桥、老屋,桨声、灯影,世人都说无锡的运河较具江南水乡风情。杨绛先生描写的钱钟书先生在无锡七尺场的老宅,“两棵大树高粉墙,一条小河映花窗。”
从东晋的顾恺之,元代的倪瓒,到近代的徐悲鸿、吴冠中。还有培养出钱伟长、钱穆、钱钟书等各行精英,低调却绵延世代的钱氏家族。自先秦至晚清,运河为无锡传承下千载文脉,始终与无锡随烟波共起落。
荧幕上的江湖
2000年4月的一个上午,张纪中陪着76岁的金庸先生来到《笑傲江湖》在无锡的片场,锡惠公园杜鹃园。那天在拍李亚鹏和许晴的一段文戏,金庸先生看了挺长时间。
一百个金庸迷心中就有一百个黑木崖、光明顶、松鹤楼。当文字中的江湖通过荧幕走到现实世界的山山水水,在娇红芳香的杜鹃花海中把一招一式打给你看时,你的武侠世界从此有了具化的模样。
任盈盈和令狐冲的画面会定格在锡惠公园的杜鹃花海;左冷禅的封禅台就在统一嘉园的山顶上;而《连城诀》、《射雕英雄传》、《侠客行》都发生在无锡影视基地。荧幕把书中的江湖投射到了日常所见。原来小桥流水一样可以是江湖。这也就有了今年3月,金庸“射雕三部曲”全产业链开发项目在无锡的落地。
这是全球排名前列获得金庸不多授权的金庸武侠线下体验馆。就像英国之于哈迷,美国之于漫威迷,未来的无锡将成为全球金庸迷较向往的地方之一。
嗜甜的江湖里
无锡人在独孤求败
常有人讲,无锡人的性情是“不争排名前列”,讲究“适意”。但在吃甜的江湖里,无锡人颇有种独孤求败的寂寞。
猪油渣放糖、小笼包放糖、肉酿面筋放糖,酱排骨更要多多地放糖。爱吃甜的苏州人也要甘拜下风,“无锡人吃阳山水蜜桃,还要蘸绵白糖吃。”
1981年出版的《家常点心》老菜谱上,记录着无锡小笼的制作方法:面粉四斤,鲜酵母半块,猪精肉五斤,黄酒一两,细盐一两,白糖一斤,酱油一两三钱,味精三钱,肉皮冻三斤五两,葱花一两,姜末五钱。
而普通鲜肉小笼,三斤猪精肉只需配白糖一两二钱。

再来看较有名的无锡酱排骨的做法:草排用黄豆酱油、绵白糖、老廒黄酒、葱、姜、香料等烹调。四斤排骨将近要白糖三两半。

无锡人喜欢用甜滋滋的优质口味享受四季时鲜,一招一式不能乱,展示着江南生活的富足,统治着甜的江湖。
向东,进击的新无锡
如果说经济发展也是个江湖,那无锡从古至今都在高手榜上拥有姓名。太湖、运河与长江,是无锡的永动力,推着城市一路向前。2017年,无锡GDP越过万亿大关。
万亿之后路在何方?无锡认真思考后,锁定了几个关键词:生态与入圈。
在今年发布的《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》中,基于生态保护的根本原则,无锡希望打造一批高品质的休闲度假旅游区和世界闻名的东方度假胜地,让“吴韵汉风”“水韵书香”成为无锡的城市大IP。
深度融入长三角是无锡结合国家战略提出的发展方向。既要大力推进苏锡常都市圈一体化发展,也要积极推进无锡融入上海大都市圈发展。锡东新城就是无锡东向连接上海的桥头堡,高铁至上海仅需28分钟。
江湖边的适意生活
“平墟境里寻吴事,梅里河边载酒船。”这是赵孟頫的《夜泊伯渎》。白天的无锡,人们依河而居,入夜,万家灯火枕河而眠。金辉为这万家灯火奉上的,是铭著系作品天奕铭著。
金辉入乡随俗,深度感受了“适意”的多维需求,依托锡东新城“五维一体”立体交通网络,从空间美学、工程美学、科技美学、建筑美学、景观美学、奢装美学和服务美学等七大美学标准,为无锡打造铭著系高端社区。
天奕铭著融合无锡水乡底蕴,打造主题式花园景观,通过质感奢装美学,营造优质舒适的生活空间,再辅以金辉高端物业服务体系,为无锡匠筑运河畔的新生活范本,还原无锡人一面是水畔烟火气,一面是品质生活家的讲究生活。
挑个风和日朗的日子,到运河边小坐,在一片吴侬软语中吃茶食鲜。进一步是喧闹市井,退一步是质感铭著。金辉以品质优秀的高端铭著系产品融入这座城市的美好,助力无锡“适意”生活。生活有河与湖,四时甜美,也就无所谓有人的地方就有江湖,有人的地方,更有生活。
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